Potrzebujesz słodyczy włoskich? Sprawdź cafessima.pl/kawa-i-dodatki/slodycze-dodatki-do-kawy/.
Przyzwyczailiśmy się do picia kawy w biegu przed wyjściem do pracy lub do śniadania. Nie powinno to dziwić, gdyż napój ten dzięki znajdującej się w niej kofeinie pobudza i pozwala z energią stawić czoło naszym zadaniom. Tymczasem lekceważymy to, iż kawa łączona z rozmaitymi dodatkami może zmienić się w słodki przysmak, przy którym można się odprężyć po napiętym dniu w pracy. Które więc ciastka i słodycze dobrze współbrzmią z kawą?
Dodatki do kawy, które uwydatniają walory smakowe tego napoju
Do kawy, szczególnie jeżeli kochamy spożywać ją bez cukru i bez mleka, dobrze pasują wszystkie przysmaki, które łagodzą jej mocny smak. To np.:
– orzechy, migdały i ciastka z ich dodatkiem – czy spałaszujemy do kawy słodkie makaroniki wypiekane z mąki migdałowej, mieszankę orzechów albo smakowite muffinki z ich dodatkiem, z pewnością będziemy wniebowzięci tym połączeniem. Należy jednakże pamiętać, iż orzechy zawierają sporo tłuszczy, w większości tych zdrowych, lecz i tak radzimy jeść je z rozwagą;
– kruche ciastka – np. ciastka owsiane, biszkopty i herbatniki, a więc wszystkie słodkości, które da się maczać w kawie;
– nugaty – smakowity deser wytwarzany z ubitych białek i miodu, które łączy się orzechami (rozdrobnionymi lub całymi), czasami z dodatkiem kandyzowanych owoców i kakao. To tradycyjny specjał, który na Starym Kontynencie spożywa się w okresie Bożego Narodzenia we Włoszech, we Francji oraz w Hiszpanii. Tam także wytwarza się najlepsze nugaty;
– desery z karmelem, toffi oraz miodem – sezamki, krówki bądź holenderskie stroopwafle – te słodycze perfekcyjnie pasują do popołudniowej kawy i interesującej książki;
– cynamonowe ciastka – w grę wchodzą szarlotki oraz drożdżówki posypane cynamonowym cukrem. Cynamon doskonale intensyfikuje aromat kawy (można go dodać również bezpośrednio do napoju, przykładowo posypać nim delikatną piankę naszego cappuccino);
– czekolada – kilka kawałków ciemnej czekolady i kawa to połączenie, które urzeknie nawet tych najbardziej wybrednych. Oczywiście polecamy kupować czekoladę jak najwyższej jakości z małą zawartością tłuszczu i cukru oraz jak najwyższą zawartością kakao (więcej niż 70%). Najlepsze czekolady poznaje się po charakterystycznym chrupnięciu podczas jej dzielenia.
Nasza lokalizacja:
Sklep internetowy Cafessima
ul. Stawki 6/121
00-193 Warszawa
Tel.: +48 22 122-88-73
E-mail:
[email protected]
